Müllerhaus Gaststätte
26676 Barßel zur Karte
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„Maximal einen Stern für die ausgefallene Location im Ganzen. Die Küchenleistung, der Tisch und der Service waren dem Anlass 'Silvester-Menü' nicht ang…emessen! Höchstens durchschnittliche Küchenleistung (Zusammenstellung des Menüs, Darbietung auf dem Teller). Die Räumlichkeiten glichen einer Abstellkammer mit einem notdürftig angebrachten einzelnen Lautsprecher (welcher auch nur gelegentlich funktionierte), überheller Beleuchtung und Behelfstischen. Das sehr junge Servicepersonal war mit seiner Aufgabe sichtlich überfordert (Frage nach Weinkarte wurde nach einer Denkpause bejaht; als an den anderen Tischen des Raums ebenfalls nach der Weinkarte gefragt wurde, wurde uns das Zögern klar: es gab nur eine Karte für den gesamten Raum!) Die Teller wurden quer über den Tisch gereicht, weder Wasser noch Wein wurden vorgeschenkt. Ein Gast bat aufgrund von einer Meeresfrüchte-Allegie darum, das Menü an zu passen. Dem wurde nach Nachfragen in der Küche zugestimmt. Als der geänderte Gang dann serviert wurde, frage das Personal laut im Raum: "wer hatte das Problem mit dem Fisch?" - Unfassbar, welcher Gefahr sich Gastronomen aussetzen, um ein Paar Euros für das Personal zu sparen.
Da aus unserer Sicht hier die Grundeinstellung der Betreiber zu Ihrer Rolle als Dienstleister nicht passt, werden wir uns einen weiteren Versuch ersparen!”
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„Wir waren vor ein paar Tagen dort. Es war schon mal besser. Deshalb nur vier Sterne. Ich hoffe, dass das nur ein kurzer Aussetzer ist, weil das Restau…rant ansonsten auf einem sehr hohen Niveau ist. Sehr schönes Ambiente und zuvorkommendes Personal.” Weiterlesen Text ausblenden
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