Le Jardin de France Bernhard Stephan

„Für Schroeder. Da gibt es doch was, für das nächste Mal in Baden-Baden.

Sehr empfehlenswert, der Michelin-Stern ist verdient. Für Freunde der fran…zösischen Küche ist das tägliche 3-Gänge-Mittags-Menü recht preiswert zu haben. Zum Beispiel unsere Hokkaido-Kürbis-Suppe, Dorade auf einem Tomaten-Auberginen-Chutney und als Dessert ein Mirabellen Sorbet mit Eau de Vie, wenn ich mich richtig erinnere. Dafür sind 32 Euro ein sehr fairer Preis.

Der gebürtige Elsässer Sternekoch Stephan Bernhard kocht seit 1998 im gläsernen Pavillon im schönen Innenhof des "Goldenen Kreuz" mit der prächtigen Jugendstilfassade von 1892. Natürlich auch alle die schönen edlen klassischen Sachen.

Wenn der begleitende Wein besonders gefällt, sollte man sich im Außerhausverkauf ein paar Fläschchen kaufen. Ich konnte mich da jedenfalls nicht bremsen. Ein paar schöne Elsässer Rieslinge vom Weingut Wantz in Mittelbergheim im Elsass, kamen mit nach Berlin. Ganz toll war der "Riesling Grand Cru Zotzenberg", für unter 10 Euro. Auch der 2010er Bordeaux "Chateau Brondelle Graves Blanc" für etwas über 10 Euro musste mit.

Württemberger hatten wir ja schon an Bord, es kamen auch noch Badische, vom Weingut Schloss Neuweier in Baden-Baden, dazu.

Dort gibt es übrigens auch eine empfehlenswerte Gastronomie. Röttheles Restaurant hat auch einen Stern.

Schroeder bitte übernehmen. ;-)” Weiterlesen Text ausblenden

„empfehlenswerte sterneküche (ein michelin-stern) im zentrum baden-baden's. die atmosphäre ist gepflegt, freundlich und erfreulich unprätentios. man si…tzt meist im hellen, wintergartenartig verglasten millteren bereich des restaurants. gutes preis-leistungs-verhältnis. sehr empfehlenswertes tägliches (nicht sonntage) 3 gänge menue für 29 EUR, das sein geld absolut wert ist. gruß aus der küche und manchmal noch vordessert fehlen nicht. samstags 39 EUR aber m.E. auch merklich hochwertigerer wareneinsatz. mit dem jardin de france macht man auch mit gästen nichts falsch, wenn man kein franzosenhasser ist. aber wer ist das schon.” Weiterlesen Text ausblenden

„Gourmet-Küche, sehr gutes Essen, nichts für den kleinen Geldbeutel!”

„Alles prima, werktags gibt es ein bezahlbares Menü.”