La Famiglia

„Das La Famiglia liegt direkt am Segeberger Kalkberg, da wo die Aufführungen der Karl-May-Spiele im Freiluftgelände stattfinden. Beste Lage also. Der A…ußenbereich verfügt über 10-12 Tische, 6 davon auf einer etwas erhabenen Terrasse. Und genau dort nehmen wir – coronakonform mit Maske - an einem Donnerstagabend gegen 17.30 Uhr auf bequemen Korbstühlen mit dicker Polsterung Platz. Eine Überdachung bietet sowohl Schutz vor Regen als auch vor Sonne. Das ist auch nötig an diesem Abend – die Sonne brennt geradezu vom Himmel.

Schnell werden die Speisekarten und ein Tagesaufsteller gebracht. Ich weiß schon vorher was ich esse: Vegetarische Pizza, nach wie vor meine Leib- und Magenspeise.

Die weibliche Bedienung reagiert ausgesprochen nett und engagiert, als Herr LUT verkündet, er würde eine scharfe Pizzavariante auf der Speisekarte vermissen. Sofort macht sie Vorschläge wie man seinem Geschmackswunsch entgegenkommen kann. Wir bestellen also zwei Pizzas: Pizza Giardino Verde zu 9 EUR für mich und Pizza Mista mit zwei verschiedenen, scharfen Peperoni zu 9,50 EUR für Herrn LUT. Dazu ein kleines Köpi 0,3 l zu 3 EUR und ein großes Köpi 0,4 l zu 3,50 EUR.

Die Getränke werden schnell serviert von einem sehr freundlichen jungen Mann; die Pizzas werden nach angemessener Zeit von einem anderen Herrn gebracht, ebenfalls sehr freundlich und zuvorkommend. Das allgemein freundliche und sympathische Personal möchte ich an dieser Stelle besonders lobend erwähnen!

Herr LUT und ich fangen an zu essen – und schwärmen in höchsten Tönen! Ich möchte wagen zu behaupten, dass ich mich im Laufe der Jahre zu einer Kennerin vegetarischer Pizza entwickelt habe und mir ein Urteil erlauben darf: diese Pizza ist die beste, die ich seit langem gegessen habe! Perfekter Boden, nicht zu dick, nich tzu dünn, innen weich, außen knusperig, reichhaltig und vielseitig belegt mit frischen Zutaten. (Champignons, Paprika, Auberginen, Zucchini, Oliven, rote Zwiebeln, Peperoni, Mozzarella)

Zum Abschluss bestellt Herr LUT, der mit seiner Pizza auch in höchstem Maße zufrieden ist, noch einen Espresso zu 2 EUR, der ebenfalls mundet.

Alles in allem: nix zu meckern, nur zu loben. Damit 5 Sterne! Und schon stürzen 4 neue Gäste zum Tisch, als wir ihn verlassen...” Weiterlesen Text ausblenden