„Das Hotel verfügt über das Haupthaus und das schräg gegenüber liegende Gästehaus Ambiente. Diese Bewertung bezieht sich auf das Gästehaus.
Ich hatte …ein Zimmer im Erdgeschoss, DZ Du/WC, als EZ vermietet. Das Zimmer verfügt über Doppelbett, zwei Sessel, Tisch, Schreibtisch, einen ca. 102 cm LED und Kabel-Digitalfernsehen. Ein Balkon war zu dieser Jahreszeit nicht nutzbar, leistet im Sommer aber sicher gute Dienste. Das Bad ist okay, wie man es erwartet. WLAN gratis auf dem Zimmer. Im 1. Stock gibt's Getränke für zivile Preise - aber muss es Oettinger Bier sein?
Ich war aus beruflichen Gründen im Hotel, viele Gäste nutzen aber das Thermalbad, dorthin wird ein kostenloser Busshuttle angeboten. Der Rezeptionist war sehr freundlich.
Das Preis-/Leistungsverhältnis kann nur als gut bis sehr gut bezeichnet werden.
Zum Hotel gehört auch ein Restaurant "Unikum". Das allerdings kann ich nicht empfehlen. Die Speisekarte hört sich gut an, im November gab es eine saisonale Wild- und Gänsekarte. Ich entschied mich für einen Unikum-Grillteller. Das hätte ich nicht tun sollen. Der Reihenfolge nach. Als "Gruß aus der Küche" gab es Gänseschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln, Weiß- und (trockenes) Graubrot - lecker. Schnell kam der Grillteller. Zwei "Bratwürstchen" waren kleine Nürnberger, die an den Seiten eingeschnitten waren - war vor Jahrzehnten mal modern. Die "Grilltomate" war eine heiße Tomate, der nur eines fehlte: jeglicher Geschmack, Schon ein oaar Parmesanraspel hätten gereicht. Die Speckscheibe war lecker, aber zu klein. Das Schweinefilet war innen roh (nicht rosa!). Gut, ich esse es durchaus so, aber nicht jeder. Das Rindersteak war medium, aber außen ohne jedes Röstaroma, hatte wohl nie eine Pfanne gesehen. Die Kräuterbutter aus dem Kühlschrank war zu hart. Die Röstzwiebeln waren gelungen - hoffentlich selbst gemacht. Die Bratkartoffeln waren gut gewürzt, aber einige nur durchs Fett geschwenkt, andere lecker kross gebraten. Insgesamt kann das Essen nur als mittelmäßig bezeichnet werden.
Die Bedienung war neutral, aber unwissend. Auf dem Tisch standen Aufsteller, die auf ein besonderes Bier (Krombacher Dunkel) hinwiesen. Auf meine Frage, was das denn genau sei, kam die Antwort: "Weiß ich nicht, ich trinke kein Bier." Dann wollte ich einen Topinambur. Antwort: "Da muss ich erst nachfragen, ob wir den haben." Zur Rechnung gab es einen Lolly. Ich bin zwar im Kojak-Alter, habe aber ein paar Haare mehr. Der Preis wäre für eine gute Leistung okay gewesen, so war es grenzwertig. Mein Fazit: Beim nächsten Mal werde ich woanders essen.”
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