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Michael Bad Saarow
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11.01.2021
golocal
„Leider ist inzwischen das Bahnhofshotel/Die Bühne/königliche Kantine etc. zum gefährlichen Ort geworden. Die Schließungsverfügung des Landrates war er…forderlich geworden weil mehrfach coronabedingte Auflagen vorsätzlich vom Betreiber missachtet worden sind. Obendrein bekennt sich der Betreiber öffentlich zum "Königreich Deutschland" zugehörig! Er droht ebenfalls öffentlich (Fotos vorhanden) den BOS mit Strafverfolgung in Aberkennung ihrer hoheitlichen Rechte. Es ist weiterhin zu befürchten, dass diese Örtlichkeit zum Anlaufpunkt zwielichtiger Gestalten (KRD-Anhänger, Verschwörungstheoretiker, Radikale, gewaltunterstützende und gewaltsuchende Menschen etc.) wird. Das ist schade für das Ansehen des Kurortes Bad Saarow. Solange wie der Betreiber nicht zur Besinnung kommt und nicht merkt, dass er in der Bundesrepublik Deutschland lebt und arbeitet und die entsprechenden Gesetze gelten, sollte man diesen Ort meiden.”
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„Nach einem wunderschönen Tag in Bad Saarow wollten wir vor unserer Rückfahrt nach Berlin noch etwas trinken. Es war 17:15 Uhr. Nach ca. 5 Minuten kam …der Kellner um uns zu sagen, dass die Küche erst ab 18Uhr auf ist. Unser Hinweis wir möchten nur etwas trinken beantwortete er mit würde auch nicht gehen. Hausgäste wurden aber bedient. Da wir ja auf den Zug warten mussten sahen wir, dass ab 17:30 Uhr durchaus bedient wurde..... Komisch”
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„Das mit dem Namen ist hier ein wenig verwirrend: „Die Bühne im Hotel am Bahnhof“ (Website) / Café, Restaurant, Bar, Restaurant und Hotel „Die Bühne“ …(Visitenkarte und Rechnung) / Bahnhofshotel „Die Bühne“ (im Copyright der Website) oder eben wie von 01188 bei golocal unveränderlich „bereitgestellt“ die Variante „Die Bühne im Bahnhofshotel“.
Wie auch immer benannt – das teilweise im Fachwerkstil erbaute Haus ist Teil des historischen, fast 120 Jahre alten Bahnhofsensembles von Bad Saarow (6 km südlich von Fürstenwalde, 30 km südöstlich von Berlin) und bildet dessen Nordflügel. Zu erreichen Bad Saarow ua. motorisiert (Kurzparkzonen im Ort sind unbedingt zu beachten) oder per Bahn via Fürstenwalde/Spree mit der sehr kurzen, von der Niederbarnimer Eisenbahn bedienten Linie RB 35 bis zum Bahnhof Bad Saarow.
Meine Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant und nicht auf den Bar-, Hotel- und Kulturbetrieb im Haus.
Das Restaurant verfügt neben den Gasträumen noch über eine Sommerterrasse mit Blick auf den schön gestalteten Bahnhofsplatz.
Die Karte bietet nicht zu viele regionale, deutsche gut bürgerliche und mediterran angehauchte Gerichte im leicht gehobenen Preissegment. Augenfällig war das Gericht „Elefantenohren“. Beim nachlesen entpuppte es sich aber als profanes deutsches Schnitzel für knapp 14 EURuro.
Ergänzt wird die Karte mit saisonalen Angeboten. Außerdem wird für eilige Gäste ein preisgünstiges Mittagsmenü angeboten.
Besonders angepriesen werden hausgemachte Frucht-Kräuter-Limomaden.
Der Service war zwar freundlich und höflich, wirkte aber trotz der wenigen Gäste ein wenig überfordert, was sich z.B. darin zeigte, dass ich auf die Karte schon mal 10 Minuten warten musste – und das bei meiner kurzen Zündschnur, was Wartezeiten betrifft.
Wegen der Saison entschied ich mich für Spargel: Ein halbes Pfund mit ein paar Kartöffelchen und Semmelbrösel (wahlweise ist natürlich auch Hollandaise möglich) für 14,50 EURuro und die hausgemachte Limonade für 5,00 EURuro.
Die Wartezeit aufs Getränk und aufs Essen lag dann im normalen Bereich.
Die Limonade in einer recht großen Karaffe entpuppte sich für mich als dass, was gerade als „Fruit Infused Water“ unheimlich hipp ist, aber eigentlich nichts weiter ist als mit Fruchtsaft und Obst aromatisiertes Wasser, was so schon Großeltern und Urgroßeltern zu zaubern wussten.
Aber es war erfrischend und auch recht viel. Nochmal 5 EURuro würde ich allerdings dafür nicht löhnen wollen.
Der Spargel war nicht von bester Qualität: etwas holzig und faserig, vielleicht auch zu sparsam geschält – nicht wirklich ein Hochgenuss, aber auch nicht wirklich schlecht.
Beim bezahlen sollte man beachten, dass Kartenzahlung (derzeit) nicht möglich ist. Allerdings verweist ein Aufkleber an der Tür darauf hin, dass Bitcoins akzeptiert werden …
Hatte ich so bisher auch noch nicht gesehen.
Fazit: Solides, schön gelegenes Restaurant. Trotz meiner beschriebenen Kritikpunkte empfehlenswert.”
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„Wir waren für einen Kurzurlaub in der Bühne, haben dort zwei Nächte geschlafen und beide Abende dort gegessen. Vor allem, weil uns das ...”
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„ganz schlechter Stil! Mehrere Stücke auf der Open Stage zur Freude des Publikums zu zweit zum Besten gegeben...dafür gabs ein Gutschein für 2,10 der n…icht einlösbar war, weil bei Bestellung des Biers die "Leistung noch nicht erbracht war". Da sollte sich der Chef was schämen!!!”
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FalkdS
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20.12.2012
golocal
„Bei dem Namen Die Bühne denkt man an Theater und findet ein Hotel/ Restaurant mit einer super Küche. Schon das Ambiente ist ne Wucht. Die Palette der …Speisen ist breit und das, was wir verzehrt haben, hat super geschmeckt.
Da wären unsere Vorspeisen: kleine Sünde
gebratene mit Gorgonzola gefüllte Dattel umhüllt mit Seranoschinken für 6,50 EUR Käse-Lauch-Suppe
(Mehr weiß ich nicht mehr, nur dass es auch super geschmeckthat !
Die Hauptspeisen waren auch lecker: Ochsenlappen
mit Chilli marinierte Scheiben von der Rinderhüfte an einem Erdapfelgulasch mit grünen Bohnen für 13,50 EUR
(Das Fleisch war rosa/medium, dadurch spitzenmäßig zart.) Medaillons vom Schweinefilet in einer Emmenthaler-Ei-Hülle zu Kräutertomatensauce und gebackene Kartoffelhälften für 12,90 EUR
Das ganze wird von einem guten Getränkeangebot vom Bier bis Spitzenwein abgerundet.
Die Karte enthält die Geschichte des Hauses von Anfang des letzten Jahrhunderts bis heute. Es ist seit 1911 im Besitz der heutigen Familie Wolff.
Als besonderes Schmankerl kann man geistige Ergüsse geschichtsträchtiger Persönlichkeiten lesen. Eine kleine Auswahl gefällig:
"Verwöhne Deinen Körper mit Genüssen,
damit der Geist Lust hat, darin zu wohnen"
(Churchill)
oder
"Wenn es Dir gelingt, die innere Ruhe zu erobern,
so hast Du mehr getan,
als derjenige der Städte und ganze Reiche erobert hat."
(Michel Eyquem de Montaigne)
Eins ist sicher, wenn wir mal wieder in Bad Saarow sind, lassen wir uns und unsere Gaumen wieder hier verwöhnen. Vielleicht interessiert mich dann auch nicht mehr, dass in Gaststätten nicht mehr geraucht werden darf.
Schaut auf die Bühnen - Internetseite (www.bahnhofshotel-diebuehne.de), da gibt es
die Anreise,
mehr Bilder,
Veranstaltungen und -tipps,
weitere Info´s und vor allem die Karte.
Aus ihr könnte ich jetzt den Beitrag korrigieren, wäre aber nicht richtig!”
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YE
„Bei dem Namen Die Bühne (http://www.qype.com/place/21405-Bahnhofshotel-Die-Buehne-Kaffee-Restaurant-Bar-Bad-Saarow) denkt man an Theater ...”
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