El Greco

„Im El Greco fühlt man sich rundum wohl: Trotz voller Tische und großer Hitze bleibt das Team stets freundlich und aufmerksam. Besonders schön fand ich…, dass sich jeder Mitarbeiter Zeit für ein persönliches Gespräch nimmt. Das Essen war nicht nur sehr lecker, sondern auch reichlich, und als nette Geste gab es sogar einen Kinder-Schnaps aufs Haus, weil wir keinen Ouzo wollten. Das Ambiente ist ebenfalls klasse – ich komme gerne wieder!” Weiterlesen Text ausblenden

„El Greco – irgendwie kein seltener Name für griechische Lokale. Dieses hat in Büsum im Mai 2022 neu eröffnet, in Räumen, die ich schon als Taperia und… als Tortenboutique kennengelernt hatte.

Für die Räumlichkeiten sind zwei benachbarte Ladenflächen zusammengefasst worden. Beide liegen auf Straßenniveau. Da aber die Straße ein Gefälle hat, gibt es zwei Ebenen, die durch Stufen verbunden sind. Für Rollstuhlfahrer, die unten einen Platz gefunden haben, ist das wurscht, denn die auf der oberen Ebene liegenden ordentlichen WC sind für sie ohnehin zu eng.

Der untere Gastraum, an den sich Tresen und Küche anschließen, ist farblich streng aber von der Haptik her durchaus wertig möbliert, er erinnert mich an eine Taverne. Oben ist an den Tischen mehr Platz für Familien und Gruppen. In beiden Räumen kann man sich wohlfühlen.

Der Chef hat mich mit seiner Statur an Zorbas erinnert. Der Service ist freundlich und kommunikativ. Dem Kellner, der uns bei unserem ersten Besuch bediente, fehlte zwar ein Unterarm, aber er war flinker als so mancher unversehrte Kollege. Na klar gibt es den obligaten Ouzo auf’s Haus.

Die Speisekarte ist relativ kurz. Das spiegelt den Ehrgeiz wieder, möglichst vieles frisch zuzubereiten. Zu den meisten Gerichten kann man zwischen zeitgemäßen Pommes frites oder klassischem Reis wählen. Wir nahmen bei unseren beiden Besuchen Lammkoteletts, die gut zubereitet waren. Der Salat dazu war knackig und hatte ein leckeres Dressing.

Von der ebenfalls kurzen Getränkekarte nahmen wir den Retsina, der in Qualität und Preis mäßig war.

Als Nachtisch gab es eine sehr ansprechend angerichtete Joghurtspeise.

Das Preisniveau ergibt sich aus der Rechnung, die ich als Foto beistelle. Beim ersten Besuch kurz nach der Eröffnung war’s noch ein handschriftlicher Zettel.

Insgesamt ein sauberes Lokal, in dem man auch mal ohne Reservation einen Platz findet. Wir werden wieder hingehen.
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Update vom Juli 2025:
Inzwischen sind wir wohl so um die 25-mal dort gewesen und waren immer wieder begeistert von der Freundlichkeit des Wirtsehepaars und seiner Mitarbeiter sowie von der Qualität und Quantität der Speisen.
Statt des Retsinas nehmen wir jetzt den offenen trockenen Roten oder Rosé, der uns weder bewusstseinsmäßig noch körperlich beeinträchtigt und nach dem wir also sicher nach hause marschieren können ;-)” Weiterlesen Text ausblenden