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Ripken, Jörg Bäckerei

Eintrag gefunden unter: Bäckereien Apen

Tiegelstr. 1
26689 Apen, Augustfehn

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Annianne

, 23.02.2025 golocal

„Unglaublich unfreundliches Personal, sind durch den Drive in gefahren um uns belegte Brötchen zu holen, wurden patzig begrüßt (sehen sie nicht die Sch…lange wird immer länger wegen ihnen, man sollte in den Laden gehen wenn man unbedingt belegte Brötchen haben will) dies wurde in einen Ton gesagt, was einen persönlich echt verletzt hat. Kunden im Laden haben dies Mitbekommen und schauten die Verkäuferin nur entsetzt an. Uns als Kunden haben sie mit solch einer Aktion verloren, da man es hätte auch freundlich erklären können, das belegte Brötchen nur im Laden zu bekommen sind, da es ein zu großen Zeitaufwand hat. Dies sollte dann aber bitte auch im Drive in gekennzeichnet werden, wir sind nämlich davon ausgegangen, wenn es so ein Drive in schon gibt ,das man dort auch alles erhält. Finde ich sehr schade.” Weiterlesen Text ausblenden

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corneliam62@web.de

, 09.01.2024 golocal

„Huhu...habe gestern auf N3 den Bericht ihrer Bäckerei gesehen und bin heute Morgen gleich los zum Wochenmarkt Findorff, um mir so einiges aus ihrem So…rtiment zu kaufen.
Alles einfach nur super lecker, ganz besonders das Schwarzbrot dunkel. Werde nun zur Stammkundin und nach und nach alles durch probieren.

Liebe Grüße Cornelia” Weiterlesen Text ausblenden

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Margrit-Hoff@web.de

, 03.02.2022 golocal

„Wieder schnell geliefert.
Alles zu meiner Zufriedenheit erledigt.
Freu mich schon auf das Abendessen.
Das Honigschwarzbrot und der Bayer sind… der Hammer.
Immer wieder gerne
Macht bitte weiter so.
Danke” Weiterlesen Text ausblenden

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Michael Nestler

, 20.07.2018 golocal

„Ich freue mich jedes mal, wenn wir hier in Urlaub sind, auf die leckeren knusprigen Brötchen.”

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Bilbo

, 12.08.2016 golocal

„Eher durch Zufall bin ich dort 2x Eingekehrt. Ein wenig skeptisch, denn das moderne Äußere - dazu noch als Drive-In schien mir nicht unbedingt als Anz…eichen für hohe Qualitätsarbeit, oder alte Traditionen.
Doch ich wurde sehr positiv überrascht:
Der Kuchen war tadellos - weit besser, als der Durchschnitt.
Die Sahne war auch perfekt und das Angebot an Kuchen, Flammkuchen, Broten, Kaffee- und Tee-Varianten war sehr groß und gut.
Der einzige kleine Kritikpunkt, der mir auffiel, war der, dass die Kuchen-Stückchen etwas klein waren. Aber das fällt ja umso mehr auf, wenn der Kuchen so besonders gut ist.
Auch die bisher gekosteten Brote waren außergewöhnlich gut.
Als ausgeprägter Brot-Fan war ich über die große Auswahl der verschiedensten Brot-Sorten sehr positiv überrascht. Manche waren interessant gewürzt, z. B. Mit Anis u.v. a. Gewürzen.
Die Lokalität ist völlig barrierefrei und die Toiletten sind sehr groß, hell und tadellos gepflegt.
Zumindest in den Morgenstunden scheint diese Bäckerei, sehr gut besucht zu sein.” Weiterlesen Text ausblenden

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Kaiser Robert

, 07.01.2016 golocal

„Bäckerei und Café, zusätzlich mit Drive In an der Kreisgrenze von Ostfriesland nahe der Autobahn A 28 Abfahrt Apen Remels. Hat morgens schon ab 4:30 a…uf. Ich habe dort sehr lecker gefrühstückt.

Die Bäckerei kannte ich schon vom Vegesacker bzw. Findorffer Wochenmarkt. Ein Hinweisschild "Ripken Drive-In" an der Abfahrt machte mich neugierig.

"Geschichte der Bäckerei:
Gegründet wurde die Bäckerei Ripken 1906 von Johann und Geradine Ripken. Bis 1970 haben Sohn Johann und seine Frau Gerda die Bäckerei geführt. Der Enkel des Gründers, Johann Ripken und seine Frau Angela leiteten bis ins Jahr 2000 die Geschäfte.
Am 1. Januar 2000 übernahmen Jörg und Marion Ripken in vierter Generation die Bäckerei. Auch wenn sich die Arbeitswelt der Bäcker gewandelt hat, wird in Ripkens Backstube noch immer wie zu Urgroßvaters Zeiten gebacken. Hier gibt es keine chemischen Helferlein, die die Teigruhe von Brot und Brötchen verkürzen oder die Aromen künstlich unterstützen, hier gibt es handwerkliche Backtradition vom Feinsten.

Alle Sauerteige werden selbst hergestellt und wir lassen ihnen ausreichend Zeit zum Reifen. Sie werden erst dann weiterverarbeitet, wenn sich die Geschmacks- und Aromastoffe voll entwickelt haben und der herrlich vollaromatische Geschmack, den unsere Kunden so an unseren Backwaren schätzen, erreicht ist. Unsere Brote und Brötchen werden anschließend im heißen Ofen ausgebacken, damit sie eine kräftige Kruste und eine gleichmäßige und locker geporte Krume ausbilden können." liest man auf der Homepage.

Die Inbetriebnahme der neuen Produktionsstätte mit Holzofencafé im Gewerbegebiet Augustfehn geschah 2010. Mittlerweile beschäftigt das Unternehmen über 90 Mitarbeiter.

Die Bäckerei hat sechs Filialen, und steht auf 23 verschiedenen Wochenmärkten.
Man arbeitet auch mit der Slow Food Deutschland zusammen.

Sicher steht die Bäckerei auch beim Feinschmecker drin, oder?

Mein Frühstück kostete 7,20 EUR” Weiterlesen Text ausblenden

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Ripken, Jörg Bäckerei

Ripken, Jörg Bäckerei in Apen-Augustfehn erreichen Sie unter der Telefonnummer 04489 4 05 69-0. Während der Öffnungszeiten hilft man Ihnen dort gerne weiter. Sie möchten Ripken, Jörg Bäckerei an Bekannte oder Freunde weiterempfehlen? Sie können die Kontaktdaten einfach per Mail oder SMS versenden und auch als VCF-Datei für Ihr eigenes digitales Adressbuch speichern. Für Ihren Besuch bei Ripken, Jörg Bäckerei nutzen Sie am besten die kostenfreien Routen-Services für Apen: Lassen Sie sich die Adresse von Ripken, Jörg Bäckerei auf der Karte von Apen unter "Kartenansicht" inklusive Routenplaner anzeigen oder suchen Sie mit der praktischen Funktion "Bahn/Bus" die beste öffentliche Verbindung zu Ripken, Jörg Bäckerei in Apen.

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