Eiscafe Fantasia Inh.: A. Sambale

„"Bereite dir hin und wieder die große Freude, einem anderen eine kleine Freude zu bereiten"...
...war nach unserer "Flucht" in den Norden im Januar …2008 der Anlass meine (inzwischen Ex-) Frau und unsere Jungs hier her einzuladen.
Italien war für uns schon immer (also seit es "uns" als Familie gibt) eine Oase der Ruhe und Zufriedenheit.
Und hier, bei Alberto, überschreitet man nicht nur in der Phantasie die Grenze vom Alltag ins 'dolce vita'.
Neben original italienischen Spezialitäten aus original italienischen Zutaten (man trifft Alberto oft im Andronaco, einem italienischen Grosshändler in Hamburg), gibt es auch die so genannten 'Sapori', italienische Einrichtungsgegenstände, wie Lampen, Gemälde, Vasen, Raumteiler, Zierrat u.s.w.

Besonders empfehlenswert sind die Haus- und handgemachten Nudelgerichte, z.B. mit Birne-Käse-Füllung, Steinpilzen, Spinat/Frischkäse, oder die Pasta amore, lecker gefüllte Nudeltaschen in Herzform. Fein abgeschmeckte Soßen dazu und schon jauchzt das körpereigene Feinkostgewölbe vor Freude.

Am besten überlässt man Alberto die Zusammenstellung, indem man die Pasta mista mit Verschiedenen Soßen bestellt und sich vom Endprodukt und dessen Zusammensetzung überraschen lässt.
Dazu einen vino bianco della casa, San Pellegrino, und das Fest kann beginnen.

Uns genau diese Zusammenstellung wurde arrangiert, als ich vollkommen spontan, wenn auch aus gegebenem Anlass, am ersten Weihnachtstag eine Kundin zum Essen einlud.
Das war schon beeindruckend, wie aus einem geplant 90–minütigen "einfachen" Geschäftsessen alleine durch das Arrangement und die Stimmung im Lokal eine Art 4-stündiges Rendezvous wurde.

Aus dem reservierten 'tavolo per due' wurde völlig unbeabsichtigt ein 'tavolo romantico'

Es steht außer Zweifel, dass wir das wiederholen!

Allein für die Panna cotta sollte man dem Koch 3 Sterne verleihen!
Oberstes Zeichen der Qualität ist die Tatsache, dass Albertos Familie hin und wieder mit am Tische sitzt und die eigenen Speisen verzehrt.

Herausragend ist auch die Sauberkeit der Sanitäranlagen und die Gemütlichkeit, die nicht unter der Vielzahl der angebotenen Sapori leidet.

Preislich liegt Alberto mit seinem Fantasia zumindest beim Essen deutlich unter den Erwartungen. Zwei Personen können sich hier für weniger als 30EUR gut satt essen, Kalte Getränke, sowie je 2 Cappucini und Espressi inklusive.

Fazit: Wer Italien liebt, wird auch das Fantasia lieben, und wer seiner Fantasia Raum lässt, wird sich für wenige Stunden in Italien wieder finden.” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr gemütliche Location mit wirklich netter Bedienung. Haben uns sehr wohl gefühlt. Die von uns bestellten verschiedenen Spaghetti Gerichte waren abe…r leider nicht so ganz unser Fall. Wir fanden die Soße ziemlich einfach gehalten und wässerig.” Weiterlesen Text ausblenden